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Você só vai conseguir aumentar sua lucratividade quando descobrir qual é o ticket médio do seu restaurante e o que precisa fazer para o consumo por pessoa melhorar cada vez mais. Descubra agora!

Quando alguma comida entra em contato, seja direto ou indireto, com elementos ou substâncias capazes de causar algum risco à saúde, temos uma contaminação de alimentos.

Descubra como montar um cardápio de sorveteria para vender até mesmo quando fizer frio, veja mais detalhes sobre a composição de taças de sorvete e descubra as funcionalidades de menus digitais, tão importantes esse tipo de negócio.

Atrair clientes e vender mais fica fácil quando você tem o menu ideal! Confira, neste artigo, nove modelos de cardápio bastante utilizados e com eficácia comprovada. Depois, escolha qual deles combina com o seu food service.

Dick e Mac McDonald, quando tinham a ambição de abrir o seu próprio restaurante, não podiam imaginar a proporção que ele tomaria em poucos anos. Confira a história por trás da criação do McDonald's e inspire-se!

Entenda quando é obrigatório e quando é desaconselhado o uso de luva para manipular alimentos em cozinhas de bares e restaurantes. Saiba quais modelos de luvas descartáveis podem ser comprados e como escolher a ideal.

O cardápio de um restaurante, assim como a fachada do estabelecimento, funciona como porta de entrada para a fidelização e atração de novos clientes. Por isso, saber quando atualizá-lo deve ser uma das suas prioridades.

Quando o assunto é montar um restaurante, dúvidas e mais dúvidas surgem, seja sobre as burocracias legais, seja sobre os equipamentos e até como se organizar para que seu estabelecimento seja um sucesso. Por isso, preparamos este post para você!

Quando os clientes pensam num lugar para tomar um bom café, além do cardápio, escolhem o local pela sua decoração. Por isso, trouxemos ótimas dicas que te ajudarão na hora de dar aquele up na sua cafeteria e atrair mais clientes.