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O cardápio é o primeiro contato que o cliente tem com o que o seu restaurante tem de melhor a oferecer. Investir em um cardápio profissional é ter a certeza de que o seu cartão de visitas será notado. Saiba agora como construir um cardápio profissional em sete passos.

Entenda quando é obrigatório e quando é desaconselhado o uso de luva para manipular alimentos em cozinhas de bares e restaurantes. Saiba quais modelos de luvas descartáveis podem ser comprados e como escolher a ideal.

Fidelizar os seus clientes é garantir que, em meio a tanta concorrência, eles continuem preferindo e escolhendo o seu negócio. Entenda como criar esta cultura.

Leia este artigo para aprender tudo sobre carta de vinhos: o que é, como fazer a sua, quais opções incluir e como harmonizar com a comida. Aproveite para conferir um modelo e exemplos de cardápios também!