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Conheça 17 dicas de administração de restaurantes e bares que todo gestor precisa aplicar. Elas valem tanto para quem está abrindo um novo negócio quanto para quem quer vender mais! Confira.

Descubra custos e outros fatores importantes para acertar na conta da margem de lucro da cafeteria que você administra!

Ter um plano de negócios para restaurante é contar com um guia para o sucesso desde a abertura das portas do seu negócio até o auge do empreendimento.

Todo mundo tem uma profissão dos sonhos e atingir o sucesso fazendo algo que se ama é com certeza uma das chaves da felicidade. Se você deseja ser chef de cozinha, confira as dicas que preparamos para ajudá-lo nesse objetivo.

Para gerir um restaurante de forma inteligente, é preciso conhecer estratégias importantes para garantir qualidade e eficiência.

A limpeza do salão do seu restaurante e, principalmente, da cozinha requerem muita atenção. Por isso, montar um cronograma de limpeza é uma boa opção para manter seu estabelecimento sempre impecável.

Um guia para o sucesso: tudo o que você precisa saber para montar um cardápio perfeito para a sua cafeteria, se tornar um mestre do café e transformar o seu negócio em referência na cidade.

O manual de conduta não é apenas uma formalidade, mas uma ferramenta importante para o bem-estar da sua empresa e obrigatória pela ANVISA. Saiba como criar o seu!

Lucrar com restaurantes exige atenção plena nos custos e o estoque é um dos setores que precisam ser levados super a sério.