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O restaurante é um local de trabalho que exige cuidados no que diz respeito à higiene e segurança, sendo necessário o uso de Equipamentos de Proteção Individual - EPIs para cozinha e atenção às normas sanitárias.

A entrega a domicílio cresce cada vez mais e diferentes tipos de delivery estão fazendo parte desse crescimento. Conheça algumas ideias para investir e inove no seu negócio!

Usar o cardápio digital pode trazer inúmeras vantagens para o seu negócio, incluindo o aumento das vendas e a economia com a impressão do menu de papel. Mas você sabe como funciona essa tecnologia? Confira agora!

Cada detalhe pensado na administração e operação ajudará você a conseguir clientes novos para o seu restaurante. Descubra quais detalhes são esses e por que eles têm tanta importância, saiba como se preocupar com cada um deles e, principalmente, como transformar as suas preocupações em ações concretas.

Descubra como o sistema de reserva de mesa pode auxiliar o seu restaurante a reduzir a desistência ocasionada pela fila de espera e como implementar.

Conheça nossa lista de ideias para você inovar no plano de marketing para sua pizzaria e sair na frente lucrando mais!

Saiba mais sobre o planejamento e o funcionamento do ambiente externo de um restaurante. Aproveite para descobrir algumas práticas para refeições ao ar livre e dicas para proteger a sua área em termos de segurança, mas também de higiene e limpeza.

Se você pudesse apostar, quais tendências do food service para 2022 estariam na sua lista? Nós pesquisamos e trouxemos dicas quentinhas para você se inspirar e quem sabe implementar no seu negócio gastronômico neste ano.

Saiba o que é, como funciona e por quais razões implementar uma brigada de cozinha para restaurantes. Veja organogramas de brigadas e receba orientações para escolher o melhor formato.