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Você já foi em um restaurante e comeu um hambúrguer com um bife mais fininho e crocante, às vezes até mais de um em um mesmo lanche? Pois bem, esse é o smash burger! É sobre ele que falaremos neste artigo.

O Food Hall é mais uma tendência do ramo de Food Service que chegou no mercado agradando a todos os envolvidos. Aos clientes, a prática garante variedade, já para os empresários, é possível abrir um restaurante por um preço mais acessível.

Confira as principais tendências para bares e restaurantes em 2022 e fique por dentro de todas as novidades para alavancar o seu negócio.

O cardápio de um restaurante, assim como a fachada do estabelecimento, funciona como porta de entrada para a fidelização e atração de novos clientes. Por isso, saber quando atualizá-lo deve ser uma das suas prioridades.