Resultados da busca por "Desperdício"

Já pensou em oferecer pratos deliciosos de uma forma diferente para conquistar novos clientes e levar uma novidade para os antigos? Descubra aqui todos os tipos de rodízio que podem fazer seu food service alavancar as vendas!

O desperdício de alimentos certamente é um problema no mundo inteiro. Mas será que o seu restaurante pode mesmo cobrar uma taxa de desperdício dos clientes?

Saber controlar a estocagem de alimentos em um restaurante é de suma importância para a boa administração do negócio, pois assim é possível evitar desperdícios e manter a excelência no serviço oferecido.

O serviço à la carte evita desperdícios e também pode ser bem mais lucrativo para o gestor de um restaurante. Saiba tudo sobre esse modelo de atendimento mais moderno para restaurantes.

São duas as possibilidades de desperdício de alimentos nos restaurantes: a dos funcionários, internamente, e a dos clientes, externamente.