Resultados da busca por "Controle"

Uma das maiores responsabilidades de um negócio é a gestão financeira. Conheça 10 dicas que vão ajudá-lo a lidar melhor com as finanças do seu restaurante.

Conheça 17 dicas de administração de restaurantes e bares que todo gestor precisa aplicar. Elas valem tanto para quem está abrindo um novo negócio quanto para quem quer vender mais! Confira.

Neste artigo, você confere sete ideias criativas para faturar ainda mais durante o maior evento comercial do ano, a Black Friday. Além de conhecer dicas valiosas para duplicar os benefícios da Black Friday em estabelecimentos gastronômicos.

Existem regras que interferem no recebimento de alimentos: é preciso checar os rótulos, armazenar os produtos por ordem, entre outros detalhes. Explicamos todos eles aqui. Confira!

O serviço de catering está em ascensão no Brasil, afinal, nos dias atuais, as pessoas buscam mais comodidade na hora de organizar um evento. Por isso, se você quer expandir os seus negócios, esse é o momento de descobrir como oferecer mais um serviço no seu restaurante.

Saiba o que são e como fazer POPs de alimentos, descubra a lei que regulamenta esse tipo de documentação e entenda mais sobre a importância de cada um deles para o seu restaurante.

O cardápio de sobremesas deve seguir a mesma ordem dos demais pratos, descrevendo os ingredientes e o valor unitário de cada produto. Confira 4 passos para criar o seu!

É comum confundir o serviço do maître com o garçom e algumas vezes até com o do gerente, porém, suas funções diferem bastante. Entenda mais neste guia que preparamos sobre a profissão.

Administrar um restaurante delivery vai além de simplesmente fazer entregas: é preciso ter certeza da qualidade das embalagens, saber controlar corretamente o tempo entre o pedido e a entrega. Conheça nossas dicas.