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Manter a coifa industrial limpa é essencial para a ventilação e segurança da cozinha. Confira o passo a passo de como higienizar o equipamento do seu restaurante.

Saber controlar a estocagem de alimentos em um restaurante é de suma importância para a boa administração do negócio, pois assim é possível evitar desperdícios e manter a excelência no serviço oferecido.

Gerenciar custos, fornecedores, equipe, estoque e satisfazer os clientes pode não parecer fácil, mas ao aplicar as dicas deste post você conseguirá se dedicar adequadamente à gerência de um restaurante.

Da cozinha à mão do seu cliente: seu restaurante segue todas as recomendações da ANVISA quanto à manipulação de alimentos? Separamos seis boas práticas para implementá-las no seu restaurante, de acordo com o maior órgão de fiscalização sanitária do Brasil.

O sistema de vendas por delivery conquista cada vez mais consumidores e se tornou uma ótima oportunidade de lucro. Confira as dicas que preparamos para você fazer parte desse mercado e seus benefícios!

Se o que você deseja é fazer do seu negócio um sucesso, confira as oito dicas que preparamos com os procedimentos mais importantes para ajudá-lo na administração de restaurantes!

Veja como aplicar o delivery “sem contato” ao seu negócio e garantir a segurança de seus funcionários e clientes.

Conheça as medidas de segurança alimentar da ANVISA e as emergenciais, devido ao surgimento do novo Coronavírus.

Quais são as melhores maneiras de otimizar as operações de restaurante? Confira aqui algumas dicas infalíveis para melhorar os processos dentro do seu estabelecimento.